Możesz być w stanie zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera nawet o 70 do 80%, mówi dr Neal Barnard, przewodniczący Komitetu Lekarzy ds. Odpowiedzialnej Medycyny, organizacji non-profit, która sponsorowała pierwszą doroczną Międzynarodową Konferencję na temat Żywienia i Mózg w ostatni weekend w Waszyngtonie.
Szesnastu badaczy przedstawiło przekonujące dowody na to, dlaczego poniższe siedem nawyków może pomóc w uniknięciu wielu zaburzeń neurologicznych, nie tylko Alzheimera, które kradną nasz umysł.
1) Zminimalizuj spożycie tłuszczów nasyconych i trans. Te złe tłuszcze mają tendencję do zwiększania poziomu cholesterolu we krwi, co sprzyja wytwarzaniu niebezpiecznych blaszek beta-amyloidowych w mózgu – cecha charakterystyczna choroby Alzheimera. W badaniu Chicago Health and Aging Study osoby spożywające najwięcej tłuszczów nasyconych trzykrotnie zwiększały ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.
2) Warzywa, rośliny strączkowe, owoce i produkty pełnoziarniste powinny być podstawą Twojej diety. Te pokarmy są bogate w witaminy i minerały, które chronią mózg, takie jak witamina B6 i kwas foliowy. Chicago Health and Aging Study wykazało, że wysokie spożycie owoców i warzyw wiązało się ze zmniejszonym ryzykiem pogorszenia funkcji poznawczych. Dieta bogata w rośliny zmniejsza również ryzyko otyłości i cukrzycy typu 2, które mogą odgrywać rolę w chorobie Alzheimera.
3) Przyjmuj codziennie około 5 mg witaminy E. Ten przeciwutleniacz został powiązany ze zmniejszonym ryzykiem choroby Alzheimera i można go łatwo spożywać, jedząc niewielką garść orzechów lub nasion lub przeżuwając mango, papaję, awokado, pomidory, czerwoną paprykę, szpinak oraz wzbogacone pieczywo i płatki zbożowe. Ale trzymaj się źródeł żywności, mówi dr Barnard. Przyjmowanie suplementu nie wydaje się oferować tych samych korzyści.
4) Pop suplement B12. Uzyskanie odpowiedniej ilości tej witaminy z grupy B (około 2,4 mcg dziennie), znajdującej się w produktach pochodzenia zwierzęcego i wzbogaconej żywności, pomaga obniżyć poziom homocysteiny, aminokwasu związanego z zaburzeniami funkcji poznawczych. W badaniu przeprowadzonym na Uniwersytecie Oksfordzkim na starszych osobach z podwyższonym poziomem homocysteiny i problemami z pamięcią suplementacja witaminą B poprawiła pamięć i zmniejszyła atrofię mózgu. Jeśli masz ponad 50 lat lub stosujesz dietę roślinną, przyjmowanie suplementu jest bardzo ważne.
5) Unikaj multiwitamin zawierających żelazo i miedź chyba że lekarz zaleci inaczej. Większość ludzi uzyskuje odpowiedni poziom tych metali poprzez dietę, a spożywanie ich w nadmiarze wiąże się z problemami poznawczymi.
6) Unikaj gotowania w garnkach i patelniach aluminiowych. Zamiast tego wybierz naczynia ze stali nierdzewnej lub żeliwa. Chociaż rola aluminium w funkcjonowaniu mózgu jest wciąż badana, wstępne dane sugerują, że może przyczyniać się do problemów poznawczych.
7) Idź energicznie trzy razy w tygodniu przez co najmniej 40 minut. Badania sugerują, że regularne ćwiczenia aerobowe mogą zmniejszyć ryzyko demencji o 40 do 50%.
Przyjmując wszystkie powyższe nawyki, możesz ustawić swój mózg tak, aby był w pobliżu na dłuższą metę.
Więcej z Profilaktyka:
Czy rozpoznałbyś oznaki choroby Alzheimera?
Co Twój telefon mówi o Twoim dominującym mózgu?
10 sztuczek, aby zrestartować swój mózg
