10 najlepszych jogurtów bezmlecznych do kupienia, jeśli nie tolerujesz laktozy, według dietetyków

Dzisiaj zobaczysz tyle samo bezmlecznych jogurtów, mleka i serów, co ich odpowiedniki z krowiego mleka. Ponieważ diety roślinne stają się coraz bardziej popularne, ludzie chcą zrezygnować z nabiału z różnych powodów.

Niezależnie od tego, czy rezygnujesz z krowiego mleka, ponieważ jest ono wysyłane prosto do łazienki, czy chcesz ograniczyć tłuszcze nasycone pochodzące z produktów zwierzęcych, jogurty bezmleczne mogą być doskonałym substytutem. Jednak wybór jogurtu bezmlecznego, który spełnia korzyści odżywcze odmian mleka krowiego, może być trudny.

Jogurt bezmleczny to świetna opcja, jeśli szukasz alternatywy dla produktów mlecznych ze względu na osobiste preferencje lub nietolerancję laktozy — nie zawierają laktozy, ale nadal zawierają przyzwoitą ilość zdrowych tłuszczów, mówi Anioł Planell , RDN, zarejestrowany dietetyk i rzecznik Akademii Żywienia i Dietetyki z siedzibą w Seattle. Ważne jest, aby patrzeć na te jogurty jak na satysfakcjonującą przekąskę, z kluczowymi rzeczami, aby skupić się na kaloriach, błonniku, cukrze (zwłaszcza dodanym), białku i tłuszczu. Rozszyfrujmy, czego dokładnie szukać na etykiecie.

Jak kupić najlepszy jogurt bezmleczny?

Porównywanie etykiet żywności wśród jogurtów bezmlecznych może być bardzo trudne, ponieważ składniki odżywcze są bardzo zróżnicowane, mówi Kristen Smith, RD, dietetyk z Atlanty, założyciel 360 Odżywianie rodzinne i rzecznik prasowy Akademii Żywienia i Dietetyki. Wynika to z różnic w głównym składniku używanym do produkcji jogurtu.

Większość jogurtów bezmlecznych, które widzisz w sklepach, jest wytwarzana na bazie migdałów, orzechów nerkowca, soi, kokosa, siemienia lnianego lub owsa. Ale znalezienie najlepszego dla siebie sprowadza się do smaku i odczucia w ustach, mówi Planells. Dodaje, że zwykła wersja jest dobrą opcją, ponieważ możesz dodać własne dodatki, takie jak świeże owoce, surowe orzechy i mielony cynamon dla smaku. Zwykle pomaga to ograniczyć dodawany cukier.

Mówiąc o słodyczach, cukier stanowi jeden z głównych problemów z jogurtami bezmlecznymi, ponieważ wielu producentów dodaje niskoprofilowy smak z większą ilością wyrafinowanych produktów. Jednym ze sposobów sprawdzenia, czy jest tam dodatek cukru, jest poszukanie linii z dodatkiem cukru w ​​informacjach o wartościach odżywczych; zwykle jest wymieniony tuż pod cukrem.

ORAZ chcesz dążyć do marek z mniej niż 5 gramami dodatku cukru, – mówi Smith. Jeśli na etykiecie nie ma jeszcze osobno cukrów, sprawdź listę składników. Jogurt bezmleczny, który naprawdę nie zawiera cukru, nie powinien zawierać cukru ani żadnej jego odmiany, takiej jak cukier trzcinowy lub syrop klonowy, na liście składników. Chcesz również sprawdzić, czy jest to jeden z głównych składników jogurtu, a możesz to sprawdzić, sprawdzając, czy cukier jest jednym z pierwszych trzech składników. Gdy cukier znajduje się wyżej na liście składników, oznacza to, że produkt zawiera go dużo. Jedną z zaskakujących rzeczy jest to, że niektóre jogurty bezmleczne oznaczone jako zwykłe nadal zawierają cukier jako jeden z pierwszych składników, mówi Smith.

Oprócz cukru chcesz mieć na uwadze liczbę białek, mówi Smith. Niektóre jogurty bezmleczne mogą zawierać do 10 gramów białka (zwykle w produktach na bazie soi), ale dobra liczba do wyszukania to około sześciu gramów . Jogurty kokosowe mogą mieć nieco mniej, więc rozważ dodanie orzechów, aby zwiększyć jego profil wypełnienia.

Chociaż niekoniecznie potrzebujesz wzbogaconego produktu, jogurty bezmleczne z wapń lub witamina D. to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę roślinną lub całkowicie eliminujesz produkty z mleka krowiego z diety. Pamiętaj również, aby wybrać jogurty bezmleczne z ochroną jelit probiotyki . Poszukaj żywych, aktywnych kultur, takich jak acidipholus, bifidobacterial, thermophilus lub bulgaricus, wymienionych na odwrocie etykiety, mówi Planells.

Aby znaleźć łyżkę, która zaspokoi te zatwierdzone przez dietetyków wymagania, zapoznaj się z listą najlepszych jogurtów bezmlecznych na rynku.

Słodzone bananami, to bez cukru, jogurt na bazie kokosa zaspokoi Twoje słodkie zachcianki. Dostępne w wersji ananasowej, waniliowej, truskawkowej, jagodowej, mango, malinowej i zwykłej, na pewno znajdziesz smak, który kochasz. Zawiera również probiotyki i specjalne składniki, takie jak orzechy pili i korzeń manioku, które pobudzają błonnik.

Informacje o wartości odżywczej na 1 porcję: 140 kalorii, 11 g tłuszczu (7 g tłuszczów nasyconych), 65 mg sodu, 9 g węglowodanów (1 g błonnika, 6 g cukru), 2 g białka

Jeśli kochasz bogaty smak kokosa i kremową, gęstość zwykłego jogurtu, pokochasz tę bezmleczną opcję od So Delicious. Mieszany głównie z mleko kokosowe i skrobia ryżowa aby się przykleił, ta przyjazna weganom opcja sprawia, że ​​wszystko jest proste. Większość jogurtów na bazie kokosa oferuje wyższą zawartość tłuszczu i niższą zawartość białka, ale dzięki temu pickowi dostaniesz też mniej cukru.

Informacje żywieniowe na 1 filiżankę porcji: 110 kalorii, 7 g tłuszczu (7 g tłuszczów nasyconych), 45 mg sodu, 10 g węglowodanów (3 g błonnika,<1 g sugar), <1 g protein

Migdały są jedną z najpopularniejszych alternatyw dla mleka, a Silk zapewnia solidny wybór w kwestii jogurtu bez nabiału i soi. Chociaż zawiera sześć gramów cukru, również zawiera trzy gramy błonnika i sześć gramów białka — mocne połączenie, które zaspokoi Twoje potrzeby żywieniowe. I chociaż cukier trzcinowy jest drugi na liście składników, jest tylko kilka składników, więc to się tnie.

Informacje o wartości odżywczej na 1 porcję: 180 kalorii, 13 g tłuszczu (1 g tłuszczów nasyconych), 65 mg sodu, 10 g węglowodanów (3 g błonnika, 6 g cukru), 6 g białka

Ponieważ głównym składnikiem jest soja, nie musisz jej posypywać białko w proszku aby uzyskać dwucyfrową dawkę makroskładnika budującego mięśnie. Rozpływający się w ustach kremowość pochodzi z przefiltrowanych ziaren soi i wody, podczas gdy otrzymuje wzmocnienie smaku z cukru trzcinowego. Błonnik również osiąga trzy gramy, więc możesz mieć pewność, że godzinę później Twój żołądek nie zacznie narzekać.

Informacje żywieniowe: 140 kalorii, 5 g tłuszczu (0,5 g tłuszczów nasyconych), 95 mg sodu, 13 g węglowodanów (3 g błonnika, 7 g cukru), 10 g białka

Marka produkowana na małą skalę na Brooklynie, z pewnością możesz zjeść ten jogurt na śniadanie i poczuć się jak prawdziwy posiłek. Wynika to z jego satysfakcjonującej zawartości pełnotłustego kokosa. Chociaż zawiera 17 gramów cukru, tylko cztery pochodzą z dodatkowego źródła (cukru kokosowego). Reszta zawartości cukru pochodzi z organicznych mango (tak, prawdziwe!). Przeciwzapalny Kurkuma dodaje nutę pikanterii, odrobina soku z cytryny równoważy smaki.

Informacje o wartości odżywczej w pojemniku na 1 porcję: 278 kalorii, 21 g tłuszczu (19 g tłuszczów nasyconych), 27 mg sodu, 20 g węglowodanów (3 g błonnika, 17 g cukru), 3 g białka

Możesz uznać to bardziej za poranny posiłek niż przekąskę, biorąc pod uwagę jego wysoka zawartość błonnika i białka, który pochodzi z białka grochu i korzenia cykorii. Chociaż zawiera siedem gramów dodanego cukru pochodzącego z cukru kokosowego, jest to czwarty składnik na liście. Ciesz się opakowaniem tego, gdy chcesz rozpocząć dzień, czując się silna i usatysfakcjonowana.

Odżywianie w porcji 1-pojemnikowej: 180 kalorii, 8 g tłuszczu (1,5 g tłuszczów nasyconych), 160 mg sodu, 18 g węglowodanów (6 g błonnika, 7 g cukru), 13 g białka

Chobani jest znany z tworzenia jednego z najlepszych greckich jogurtów. Wychodząc naprzeciw klientom bez nabiału, marka wprowadziła niedawno na rynek jogurt na bazie mleka kokosowego z mąki z tapioki i probiotyków. W przeciwieństwie do innych jogurtów smakowych, ten ma o 25 procent mniej cukru i ma tylko odrobinę słodyczy . Posiada również dwa gramy błonnika.

Informacje o wartości odżywczej na 1 porcję: 130 kalorii, 8 g tłuszczu (7 g tłuszczów nasyconych), 5 mg sodu, 16 g węglowodanów (2 g błonnika, 7 g cukru), 1 g białka

Mleko owsiane ma ważny moment żywieniowy, a teraz możesz je znaleźć w jogurcie bezmlecznym. Ten jogurt na bazie mleka owsianego uzyskuje wysoką zawartość białka z bobu. Produkowany bez dodatku cukru (chyba, że ​​wybierzesz smak z nadzieniem owocowym), ten jogurt również dostarcza aktywne kultury na żywo , w tym thermophilus i bulgaricus, które powszechnie występują w jogurtach mlecznych, oraz bifidum lactis, bakterie niemleczne.

Informacje o wartości odżywczej na 1 porcję: 70 kalorii, 1,5 g tłuszczu (0,5 g tłuszczów nasyconych), 0 mg sodu, 9 g węglowodanów (2 g błonnika, 0 g cukru), 6 g białka

Mleko nerkowca (lub orzechy nerkowca i filtrowana woda) nadają temu jogurtowi satysfakcjonującą kremowość. Zawiera również krem ​​kokosowy i probiotyki, dzięki czemu dostaniesz przy każdym kęsie gładka łyżka przyjaznych dla jelit bakterii . Białko jest jednak trochę za niskie, więc będziesz chciał dodać trochę surowych orzechów lub łyżeczkę masła orzechowego, aby zwiększyć makra i zaparzyć trochę chrupania.

Informacje o wartości odżywczej na 1 porcję: 110 kalorii, 7 g tłuszczu (1,5 g tłuszczów nasyconych), 5 mg sodu, 9 g węglowodanów (0 g błonnika, 1 g cukru), 3 g białka

Z mlekiem lnianym, ten jogurt dostarcza dawkę kwasów tłuszczowych omega-3, które pomagają chronić przed chorobami układu krążenia , mówi Smith. Jest również wolny od orzechów dla każdego, kto ma alergię i zawiera sześć gramów białka, które zapewnią ci sytość na wiele godzin.

Informacje o wartości odżywczej na 1 porcję: 90 kalorii, 2,5 g tłuszczu (0 g tłuszczów nasyconych), 75 mg sodu, 13 g węglowodanów (1 g błonnika, 7 g cukru), 6 g białka