14 produktów spożywczych zawierających więcej witaminy C niż pomarańcza

Kiedy myślisz o witaminie C, nieuchronnie myślisz o pomarańczach. Ale co by było, gdybyśmy ci powiedzieli, że ten owoc jest po prostu czymś w rodzaju meh w dziale C w porównaniu z niektórymi innymi owocami? To prawda. Podczas gdy pomarańcze zawierają bardzo przyzwoite 70 miligramów witaminy C na średni owoc (zalecana dzienna wartość dla dorosłej kobiety to 75 miligramów), każdy z tych orzeźwiających owoców i warzyw zawiera więcej w porcji – co jest dobrą wiadomością dla twojej kubki smakowe oraz twoje ciało.

Witamina C ma wiele zalet. Odżywka pomaga chronić komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez takie rzeczy, jak dym papierosowy, zanieczyszczenia i promieniowanie UV ze słońca, zgodnie z Narodowy Instytut Zdrowia . Wspomaga również gojenie się ran i wspomaga wchłanianie żelazo z żywności pochodzenia roślinnego .

Te rubinowe jagody zawierają 85 miligramów witaminy C na filiżankę wraz z potężną dawką manganu, która może pomóc w utrzymaniustabilny poziom cukru we krwi. Tylko pamiętaj, aby kupić odmianę ekologiczną — Environmental Working Group wielokrotnie stwierdzała, że ​​konwencjonalne truskawki są jednym z najbardziej obciążonych pestycydami produktów.

Świeży, tropikalny, soczysty ananas zawiera 79 miligramów witaminy C na filiżankę. W przeciwieństwie do większości innych owoców zawiera również znaczne ilości enzymu bromelainy, co może pomócbiałkotrawienie. Przynieś piña coladę lub zmiksuj pyszne smoothie ananasowo-bazyliowe .

Jeśli chodzi o wygląd, kalarepa nie ma o czym pisać. Ale liczy się to, co jest w środku, prawda? Ten obcy członek rodziny Brassica może pochwalić się 84 miligramami witaminy C na filiżankę. I podobnie jak jego bracia Brassica, posiada właściwości zwalczające raka. Ale jak do diabła to jesz? Spróbuj użyć go zamiast kapusty w surówkach,spiralizować go w makaron warzywnylub po prostu pokrój na kawałki i podsmaż na oliwie z oliwek.

Słodkie, soczyste mango zawiera 122 miligramy witaminy C na owoc. Są również silnym źródłem zeaksantanu, przeciwutleniacza, który pomaga zachować zdrowe oczy poprzez filtrowanie szkodliwych promieni niebieskiego światła, które przyczyniają się do zwyrodnienia plamki żółtej. Nie jesteś pewien, czy peeling jest wart wysiłku? Nie przejmuj się — mrożona odmiana jest równie zdrowa i sprawia, żeświetny dodatek do koktajli.

Jakbyś potrzebowała innego powodu, by pokochać brukselkę. Filiżanka tych złych chłopców zawiera 75 miligramów witaminy C wraz ze składnikami odżywczymi zwalczającymi raka – tak jak kalarepa. Jeśli jest za gorąco, aby przygotować pieczone kiełki z boczkiem, wypróbuj tę pyszną, nieugotowaną brukselkę i sałatkę prosciutto z dressingiem z orzechów laskowych .

Tylko dwa z tych superowoców wielkości pinty zawierają 128 miligramów witaminy C. Badania pokazują również, że kiwipomóc ci zasnąćszybciej i poprawić jakość snu, prawdopodobnie ze względu na wysoki poziom serotoniny, hormonu, który odgrywa rolę winicjowanie snupoczątek.

Ten smaczny tropikalny przysmak to potęga witaminy C, dostarczający ponad 200 procent zalecanego dziennego spożycia w jednym owocu.

Nigdy wcześniej nie kupowałeś guawy? Dojrzały owoc pachnie kwiatowo i trochę słabnie, gdy go dotkniesz. Jeśli chodzi o wygląd, powinien mieć skórkę od jasnozielonego do jasnożółtego.

Wszystkie papryki — zielona, ​​żółta, czerwona i pomarańczowa — zawierają więcej witaminy C niż pomarańcza, od 95 miligramów w kolorze zielonym do 341 miligramów w kolorze żółtym. Są również bardzo niskokaloryczne, zawierają tylko 45 kalorii na filiżankę, dzięki czemu sąidealna przekąskastłumić sprawę przekąsek.

Jedna średnia brzoskwinia zawiera imponujące 138 miligramów witaminy C. Dodaj słodkie letnie owoce do swoich płatków owsianych lub naleśników, użyj ich do przygotowania salsy do grillowanego kurczaka lub ryby lub wgryź się w jedną jako przekąskę na wynos.

Podobnie jak jego tropikalni kuzyni, mango i ananas, papaja jest ciężkim hitem w dziale witaminy C – pakuje 95 miligramów na mały owoc. Zawiera również enzymy papainę i chymopapainę, które:zmniejszyć stan zapalny. Wypróbuj to w tym koktajlu Papaya Pleasure, wypełnionym składnikami, które zapewnią Ci promienną skórę.

To znalezisko na targu może nie zawsze być dostępne, ale kiedy tylko je zobaczysz, koniecznie wybierz buszel. Zwykła filiżanka tej pikantnej zieleni dostarcza 195 miligramów witaminy C, czyli ponad czterokrotnie więcej niż zalecane dzienne spożycie. Dodaj szpinak musztardowy do jajek i podsmaż lub użyj go jako bazy do sałatki.

Filiżanka posiekanych, surowych różyczek brokułów zawiera około 81 miligramów witaminy C oraz więcej witaminy K – ważnej dlazdrowe kościi prawidłowe krzepnięcie krwi – niż potrzebujesz w ciągu całego dnia. Wzbogać swoją grę w brokuły, robiąc tę ​​prostą sałatkę z orzeszków ziemnych z brokułami — idealną na letnie gotowanie.

Filiżanka tego soku o żywych kolorach zawiera 170 miligramów witaminy C, 21 procent dziennej witaminy A i 15 procent dziennego potasu — wszystko to za jedyne 41 kalorii. Nieźle! Pamiętaj, aby kupić odmianę o niskiej zawartości sodu, aby powstrzymać wzdęcia.

Oprócz dostarczania dziennej dawki witaminy C w jednej porcji, to zielone warzywo liściaste jest silnym źródłem witamin B6 i A, składnika odżywczego, który utrzymuje zdrowie naszych siatkówek i wspomaga prawidłowy rozwój zębów i kości.